世界的一隅

『上港有名聲，下港尚出名』的左營劉家酸白菜火鍋分店，在前陣子正式進駐台南安平區本人地盤。

原本已久聞此家名氣，再加上在日本期間口罩君的強力推薦，在在讓愛吃琦躍躍欲試、口水直流，終於在回魂的這個禮拜大聲吆喝吃飯的鐵三角（琦、文、璇）來去挑戰！！

才不到6點半，愛吃鍋的台南人就已經擠爆整家店，我們只好癡癡在外等待候補，幸好也才等了20餘分，沒餓扁肚子。

我們被安排在2樓，除了零星幾個4人桌外，其餘都是團圓的大桌！看來火鍋還是要人多，吃起來才爽快啊！

• 酸菜白肉鍋、醉雞、蔥油餅、捲餅…看來店家的招牌菜都掛到牆壁上了！

• 種類繁多的小菜，以上皆為30元一盤！

• 吃火鍋絕對不能少的配料。

• 店家特調的芝麻醬，絕對是我吃過最香濃的，是我最激賞的一樣！

• 三人組選擇620元套餐，內容包括酸菜白肉鍋（小）、2盤30元小菜、15粒水餃、1個捲餅（豬/雞/牛/蔬菜擇一），特愛花生二人組當然選了滷水土豆，另一盤則是麻吉文選的蟹味棒絲！（魚漿製品，少吃為妙，不過其實滋味還不錯啦）

• 酸味絕對夠的酸梅湯！有夠酸的，我還是比較愛義美桂花烏梅湯…

• 山東大水餃，皮厚餡多，不過麻吉文嫌他沒滋味！

• 餅食控最愛的捲餅！！這雞肉捲餅，餅皮Q有嚼勁、內餡則是雞肉絲搭配青菜佐以美奶滋，與傳統不同，但口感確實出乎意外的清脆爽口，是店內一絕…

• 重點戲：酸白菜鍋！！
• 滿滿的酸白菜塞滿鍋底，上層則鋪著五花白肉，讓人內心一驚！（內心OS：真搞不懂不敢吃肥肉的我們吃酸菜白肉鍋幹嘛！！自虐嘛…）暫且撇開內心的成見勇敢的吃下第一片（廢話，當然得去掉肥肉啦），發現肉燉得鮮嫩入味，酸白菜的湯頭鮮甜可口，也難怪店內總是高朋滿座囉！
• 下次應該會再來吃吃捲餅、蔥油餅及酸白菜炒羊肉！白肉火鍋，還是免了…