Quail Quiche鵪鶉鹹派
地址:南市府前路1段126號
TEL:06-2282038
Open Hours:8:00am~5:00pm

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傳聞大東夜市有攤需要排隊且等很久的蔥油餅,小年夜發神經的琦,頂著冷颼颼的天氣跟隨鄉民們的腳步享受美食去。
從PM18:53分開始排隊,琦的前面約略已有10幾個人次,以平日的盛況來說應該已經算少了~
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翻了3/1本普通讀者打發無聊的排隊時間(隨身一定要帶本書才不會無聊!!),到了PM19:23分終於輪到琦點餐囉~等了快半個小時,當然至少點個半張才不枉此排吧!!

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之前龜龜車隊挑戰善化酒場時,琦也順道帶回了一項戰利品台灣菸酒出產的「紅標米酒-麻油雞麪」。


看,這誘人的泡麵包裝~告訴我們在這資本主義、外表至上的年代,任何產品、甚至於人,都是賣相第一!!


反正賣出去,你就贏了~



在年前最後一個工作日的午餐,琦終於有機會證實他的內涵~


內容物倒是挺充實的,雞肉調理包、調味粉包及最重要的紅標米酒、麻油包一映俱全。



話說,泡麵這東西,第一先決條件就是:要比任何東西都還香、比任何東西都還要能挑逗食客的鼻子才對吧~


不料這碗泡麵,縱然號稱是啥麻油泡麵,竟然一點麻油香都沒有!!不要說我鼻子鈍,連坐在我旁邊的緝毒犬「麻吉璇」都沒聞到,明明就在旁邊15CM喔!吃泡麵卻連旁邊的人都不覺得香,這碗泡麵,我只能說他徹底失敗!!更倘論那肉質超粗的怪味雞肉塊囉~





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年前來到公園路的總圖拿預約書「非普通讀者」(一本強力推薦的小品書),順道吃了公園口紅燒土魠魚羹。


湯頭與鄭記都是紅燒偏甜,不過魚肉就沒那麼鮮嫩可口,只能說我的回鍋率很低~





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食客三人組這次來去吃的是麻吉汪董(註:府城在地宅女)推薦的阿川土魠魚羹~


美女汪驕傲的宣稱:他只吃這家土魠魚羹!!(OS:這真是現代難得一見的專情好女孩啊~王先生,趕緊娶回家囉)


此店位於夏林路與保安路交接路口附近的小吃重鎮區,想必絕非泛泛之店。





這羹湯決對是琦在台南喝過最不甜的羹湯了~喝慣了甜死人的羹湯,這湯…反而讓琦小小錯愕了一下!!


不過偷聽到隔壁桌一群外來觀光客妹妹們的對話,她們竟然不停地說:「這湯好甜,喝不下…」,害琦很想衝過去跟她們說,這已經是最不甜的囉~~



魚肉炸的不過老,鮮嫩甜美,不過皮裹的有點厚~



加點了小盤魚卵(40元),這絕對是琦吃過最好吃的魚卵,外皮炸的酥脆,魚卵不過乾亦無腥味



 



魚卵搭配的沾醬也很特別,感覺是酸酸的是五印醋灑上白胡椒粉~



 




接著來到本日的重頭戲:裕成的豪華草莓牛奶冰~


裕成水果,相信不用多加介紹,來這喝果汁、吃水果就對了


 







 







超豪華草莓牛奶冰隆重登場(180元)~


剉冰上的義式草莓冰淇淋,滑而不甜膩,搭配酸甜的草莓真是相得益彰,剉冰冰體走粗質地口感,入口皆是粗粗的冰實感,不過店家的煉乳倒是很不甜,親切的老闆娘很貼心地提醒我們要是覺得不甜可以加煉乳、草莓醬,但其實我們加了一次,還是覺得不甜耶~只能說吃在台南,這樣不甜還真是少見!







貪心的三人組差點叫了三盤~兩盤其實就讓我們快撐破肚皮了!



 


 


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話說高中麻吉巽媽本週日(2/7)到訪台南,並早已極有眼光、見地的指定要吃魚羊鮮豆早餐、新都巷的日本料理!!也讓我這地陪自以為任務輕鬆的很~


但一切只能怪琦阿姨太天真,首先是,近來超級夯的「新都巷」今天竟然不接散客~本想,事情不嚴重,午餐應該簡單地可以找到替代,重點在於好喝的魚羊鮮豆咖啡啊!


不料,就在今天這個風和日麗的美麗早晨,巽媽與阿姨還正開心地以為可以喝喝好咖啡、啃啃好吃麵包了~


沒想到巽老大極度不捧「魚羊鮮豆」的場,一進到魚羊鮮豆狹小的店裡就開始大吼大叫,連騎樓都不想待!!唉,只能說,小巽真的很嫌棄魚羊的風格布置~於是巽媽與琦阿姨只得請店家把咖啡、法國麵包打包(話說,店家欠我們一條好吃的Cheese Bar!),趕忙帶著小野人到成大校園野餐~


PS:身為阿姨的這幾年,資深的琦阿姨深信為了讓媽媽們可以盡情嚼舌根,一定要找附近有寬廣庭院的餐廳當聚餐點,以便不受控的小野人們可以有舒展情緒跟身體的空間~不然倒楣的就是阿姨跟媽媽了!!


慶幸有了成大醫學院的中庭小花園,讓媽媽跟琦阿姨不用遭受其他人的白眼,也不用忍受巽大爺的哭鬧


接下來,就是開心小巽的一連串寫真,證明他不是討厭琦阿姨~而是討厭魚羊鮮豆咖啡廳喔!!(不過,他倒是挺捧魚羊的香酥法國土司及抹醬的場,吃得很認真)


在琦阿姨的廣角鏡下,證明小巽頭真的不大~






斜45度角側面的小巽,帥喔~



未來有志從事土木工程業的小巽,出門一定要帶挖土機與卡車~






「媽~媽~」,這地方太讚了!!亂吼亂叫都沒人管,還有回聲耶!!


 













轉眼間~在巽大爺玩過土、破壞過柯錫杰的作品又跑過草地後,來到12點多的午餐時間,巽爸終於趕來與我們進行府城小吃之旅。


不用說,赤崁樓周遭就是首選,停好車,包管你從飢腸轆轆吃到肚飽腹撐!


第一站,武廟肉圓,接著,就沒拍到巽爸獨力挑戰的東巧鴨肉羹了~



沒關係,巽大爺想吃的是許家竽粿~





接下來,挑戰的是落成米糕~琦阿姨推薦的台南第一米糕!


不過只記得拍醬料特殊的活魷魚,經典米糕只記得拼命扒~





吃膩了鹹的,也要喝點茶~


近來也是極夯的一手私藏世界紅茶,連不愛喝茶的琦阿姨都認為好喝喔~






鐵人巽爸抱著巽大爺挑戰各家小吃,終於也ㄊㄧㄝˋ手了,決定先帶小巽到天后宮放風~


沒想到野慣的小巽,到了廟裡卻是安分、虔誠的很~



總計,巽爸媽合作挑戰了武廟肉圓、東巧鴨肉羹、許家芋粿、落成米糕、一手私藏紅茶及富盛號~戰果還算豐盛!


歡迎巽爸媽下次再來挑戰魚羊鮮豆早餐、新都巷日本料理、阿堂鹹粥、包成羊肉及石精臼牛肉湯囉~


 


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扯開喉嚨大聲嘶吼唱著「中山北路走兩遍」,也到了夜幕低垂,華燈初上、飢腸轆轆的晚餐時間~


盡責的導遊,帶我們來到誠品信義旗艦店的「1010新湘菜」


我們選擇了4人套餐,可挑選六道菜、一人一道甜點或飲料



瞧這爆滿的盛況,要不是導遊提早定位,我們也只能在外乾瞪眼囉~



小菜-醃黃瓜(50元),青脆爽口



神仙缽飯,循湖南當地作法,一小碗一小碗蒸煮,米飯顆顆晶瑩剔透、Q彈香逸,好吃~


串燒蝦,料理得酥軟的蝦殼,可連肉吃下,口感近似鹽酥蝦,適合當下酒菜喔~




臭豆腐肥腸阿甘鍋,我最愛的一道,熱騰騰的鍋裡鋪滿了豔紅燈籠椒、青蔥及蒜頭,吸足辣汁的臭豆腐、肥腸,讓人入口都是滿足!


辣勁夠味的湯汁拿來拌飯也是一絕,缺點就是份量太少*-*





松子年糕牛肉 - 甜甜鹹鹹的一道~


松子份量超多,切成小方塊的Q軟年糕、鮮嫩牛肉丁與堅果,多層次的口感與雙重的味覺刺激,交織譜成精彩的饗宴!



清炒豆苗,平實的一道



神仙孜然肋骨排,厚厚一層的孜然香料,這個特殊的香味刺激著品嚐者的味蕾,肋肉烤得香嫩可口,連不愛豬肉的琦也啃得精光





鄉巴佬炒雞,很特殊的一道~


滿滿的辣椒、豆鼓拌炒雞腿肉、雞心、雞肝,十足下飯




甜點-桂圓栗子沙,醇厚的桂圓香氣撲鼻,綿細濃郁的栗子沙,讓人回味無窮~





「1010新湘菜」是導遊徒弟的得意愛店,大家當然吃的超滿意,也是琦到台北唯一沒踩到的雷餐廳~果然要聽老饕徒弟言,不然就會踩到雷啊*_*(雷店,待後詳述)


特別感謝:


禮拜六承蒙王先生的全程招待,重要關係人在此鄭重道謝!



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離開陽明山後,在地導遊帶著我們前往婚紗熱門景點「大同大學」~


不料,此處門禁森嚴。


儘管第一次嘗試就被警衛告知此大學禁止參觀?!但我們還是秉持著「明知山有虎偏向虎山行」的堅定態度持續闖關,不用說,還是被眼尖的警衛揪出!!


沒關係,盡責的導遊隨便就拿出口袋景點-「台北光點」來敷衍~NO,滿足我們。


儘管,導遊信誓旦旦的說過了兩個路口就是「台北之家」,不過,我個人感覺是走了一個捷運站的距離~


勤奮的小孩還是會有收穫的,在咱們漫遊時竟也不經意發覺到新景點「玫瑰古蹟」-蔡瑞月舞蹈研究社


導遊驕傲的說:這是時尚玩家莎莎新介紹的台北熱門景點喔!


隱約記得蔡瑞月是個白色恐怖時期遭受政治迫害的舞蹈家,多年前,許多藝文人士還發起運動要保存這個舞蹈社成為古蹟,期間舞蹈社還曾遭到祝融之災,沒想到,幾年後也讓我見證到這段歷史。




史料研究室陳列著蔡瑞月早年的照片、舞衣、舞鞋及舞蹈相關物品,見證台灣現代舞的發源、茁壯。




蔡瑞月舞蹈研究社,係建造於1920年的日式建築,原為日治時期官署宿舍群之一。


現隱匿在中山北路林立高樓間的靜巷中,綠草如茵、老樹扶疏。




終於來到電影痴的朝聖地「台北之家   光點台北」。


第一次造訪的我,其實內心帶著點激動跟興奮,畢竟我也是個偽文藝老青年啊~




外觀為白色的二層樓洋式建築,風格類似美國南方的殖民式樣,平面略成方形,入口朝北,東側突出迴廊可供遮蔽之用,室內則採中央走廊梯間佈局,廊柱為簡潔的希臘柱式。




 


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陽光普照的週六午後,託某人的福,竟得以造訪久違的陽明山,(王先生,感激啦~)想想距離琦上次造訪已經是大學時代的事了吧?!


這次造訪的咖啡館是以外拍出名的菁山路131巷的蒙馬特影像咖啡館。






燦爛斑陽、淨湛藍宇,點綴繽紛綻放的山櫻花






穿過大門,走進林間         (註:李大師之作)





左邊的主屋,是室內用餐的地方,左手邊則是出餐的吧台



室內的布置有斑駁、歐式家居的fu








餐點實在令人不敢恭維,也沒必要浪費時間多做說明。


咖啡與甜點奶酪,起來還蠻可口的~



蒙馬特的小屋散發著朦朧破落的美感~












黃色與藍色的混搭,讓我聯想到Van Gogh~








散落林間的各式風格小屋~







陽戶外用餐區,


在陽光燦爛的暖暖冬陽下好不悠閒~


                                     (註:李大師之作)










 





加映幕後花絮:


兄與妹~


PS:大嫂說:○○的腿呈現俗稱下港人的站姿!!XD



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前陣子愛上吃個簡單的早餐,阿烏咖啡於是成了首選~


慣例的Lattle,


三明治則改點卡布里(起士、蕃茄、萵苣)


就是這樣簡‧簡‧單‧單






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吃阿明是件讓人又愛又恨的事,痛苦的不只是要早早去卡位或是要飢腸轆轆地等上個2、30分鐘,最讓人琦內心掙扎的就是理智告訴我要少吃這些膽固醇爆表的豬肝、豬心、腦髓或骨髓…啊~


但偶而(一、兩個月一次,不過份吧!)吃一下,讓壓抑的心靈抒展,也是維護健康的途徑啦~(OS:愛吃鬼的藉口)


乾拌豬心,好吃到現在看照片都讓我肚子呱呱叫~



乾拌豬肝,好吃不在話下。



腦髓湯,吃腦補腦,這腦髓可真是入口即化啊~



 



愛吃鬼總得一個人挑戰店家美食,也難怪一直瘦不下來啊~



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這週末已經在家龜了昨個一整天,趕緊趁著收假前的下午吃喝玩樂一番。
傍晚騎著小馬拜訪久未造訪的安平老街一帶,晚餐也臨時起意而急扣麻吉文一起來吃網友介紹過的黑白切。
這家家發黑白切,前陣子才搬來安北路上即西門國小斜對面,店面也較以往乾淨明亮許多。



據說內行人都要點一碗擔仔麵(30元),我跟阿文都點了乾的,其實後來有點後悔,擔仔麵重的不就是他的湯頭嗎?!且乾麵麵體我個人覺得有點煮的太過,沒了麵的彈勁。
據說也是必點的魚卵(小份,60元),不過吃來倒不覺得特出,反而覺得有點過乾且腥味重,份量也有點少。
章魚、脆腸(小份,各30元),這兩道就挺得我心。
章魚新鮮、肉質不過老而易嚼,脆腸鮮脆口感特別。


最為人稱道的店家特製沾醬,以醬油為基底,內有磨碎的薑、大蒜等配料,所有黑白切都因為這沾醬而加分!


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