趁著李小燕來到府城的機會，吃喝麻吉三人組又逮到機會可以大吃大喝了！
打完漆彈、吃完興達港海產，晚上繼續吃碳烤（OS：人會肥，不是冤枉的！）
小方舟串燒酒場是東區林森路（東區圖書館對面）新開的熱門小店，與諾亞方舟應該是姊妹店。
店家標榜食材嚴選日本越光米、海鹽、現撈海鮮並以木炭中的國王—備常炭來燒烤烹調。
店家招待的「滷雞翅」，滷的極入味，不過啃半天很累！
東港櫻花蝦炒飯（80元），飯炒得粒粒分明，及格、好吃！
泡菜燒肉（120元），口味有點甜，很配飯啊！
明太子雞肉丸（一皿即3串，140元），以新鮮溫體雞腿肉、蔬菜、雞軟骨等手工拍打成漿，現點現烤，沾上明太子（鱈魚卵、日本沙拉）之日式風味沾醬燒烤。
不過，我覺得吃起來就像我討厭的「甘子」（台語）。
既然店家標榜是串燒酒場，當然少不了酒精飲品囉，愛喝的琦跟文當然要點個啤酒調酒來解解癮！
店家以生啤酒調入蜜桃、抹茶、覆盆莓或奇異果等調味汁而製成特調啤酒，品嚐的結果以覆盆子的口味較特出能掩蓋啤酒的澀味，口感相對較易入喉。
左邊是鹽烤雞肉串、右邊則是醬烤雞肉串！
鹽烤與醬烤是日式居酒屋的串燒的兩大作法，琦個人比較偏好鹽烤的原味，醬烤多有日式的甜膩感，我比較不愛！
醬烤手工米血（30元），米血很Q，但吃起來SOSO
香菇串，又是醬烤，感覺小方舟的醬烤方式不是很合我的胃口！
配料極豐富的時鮮豆腐味增湯（40元），有好幾塊鮪魚肉塊與豆腐。
松阪自然豬（180元），俗稱「黃金六兩」，一頭豬只有二片的豬頰肉，肉質布滿油花，入口即化，比起鯨吞象的松阪豬肉較無豬羶味、口感較嫩。
好吃的鐵板骰子雞（160元）、不能吃骰子牛，吃骰子雞也不錯！
超豐盛的一餐，肥了也甘心啦！
小方舟串燒酒場
台南市林森路二段59號
電話：236-7399
留言列表
